「 食文化 」 の情報
クラウドファンディングを実施致します。「広がれ!台湾まぜそばの輪プロジェクト」スタート!
一般社団法人 日本台湾まぜそば協会(JTMA)のプレスリリース(2022年1月21日 08時00分)日本台湾まぜそば協会(JTMA)発足!台湾まぜそばを日本の食文化に
「食塩過多」に「ダイエット」…… 日本が抱える深刻な栄養課題 - WEDGE Infinity
... 欧米が構築しつつある〝評価指標〟がアジアの食生活・食文化に合っていない。これは、日本の食の危機。3回にわたり日本が直面する健康と栄養の課題に迫る。
日本から見た世界の食文化 -食の多様性を受け入れる - 第一出版
日本国内でも世界の食が広がりつつある昨今、各国の食文化や フードダイバシティー対応が学べる一冊。 ○世界42か国の基本情報をはじめ、駐日大使館の取材で
「ドバイ万博」が開幕 日本館の開館式 日本の回転寿司も... - Yahoo!ニュース
日本館では、日本の伝統文化から先端技術やアニメなどのほか、中東初出店となる、回転ずし大手のスシローが日本の食文化を紹介する。 また、2025年の大阪・関西万博の
日本の「鯨」食文化を広げる試み - 日テレNEWS24
店では日本の食文化を守ろうと50年以上、毎日鯨の肉を並べているといいます。 一方、こちらは鯨のコース料理を提供するイタリアンレストラン。おいしさを知ってもらお
東京パラ開幕 日本の食農、発信強化を - 日本農業新聞
東京パラリンピックが24日開幕する。五輪は日本の農産物や食文化を世界に発信する場となった半面、新型コロナウイルス禍によるアピール不足や食品ロスなどの課題も
「これはなんていう食べ物?」五輪で滞在の海外記者が投稿した日本の人気料理に海外驚愕
東京パラリンピック開幕まで残り1週間。東京五輪から続けて日本に滞在している海外記者たちは、自国とは異なる日本の食文化に挑戦し、その味を
日本の文化を世界に発信 コンビニおにぎりに大苦戦の海外記者に在カナダ日本国大使館が感謝
東京五輪は日本の食文化も海外に広める契機になった。コンビニで買ったおにぎりの開封の仕方が分からず、SNSに「助けてください」と訴えた
赤身至上主義のフランスで日本の「霜降り肉」は食べられているのか?【フランス人の味覚】
パリ在住ジャーナリスト・加藤亨延さんが現地と日本の食文化のギャップに迫る連載【フランス人の味覚】。今回のテーマはズバリ「牛肉」! “霜降り