KURAGE online | 日本 の情報 > 養鶏業者 「 養鶏業者 」 の情報 タマゴの賞味期限は、事実上の「消費期限」?…日本ならではの特殊事情 - Yahoo!ニュース 2021/9/25 Yahoo, えさ, サルモネラ菌, ワクチン接種, 前提, 努力, 卵, 日本, 率, 衛生対策, 衛生管理, 食習慣, 養鶏業者, 鶏 この食習慣を前提とした衛生対策、たとえば鶏のえさの衛生管理やワクチン接種などを確実に進めてきた養鶏業者の努力もあって、日本の卵がサルモネラ菌に汚染されている率は