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「 鶏 」 の情報 

日本一の「雑節」唐揚げで脚光 天草市道の駅「かかしの里」 牛深地域で生産 - 熊本日日新聞

熊本県天草市宮地岳町の道の駅「宮地岳かかしの里」の食堂で提供されている鶏の唐揚げが人気だ。味の秘密は、牛深地域が生産量日本一を誇る「雑節[ざ

タマゴの賞味期限は、事実上の「消費期限」?…日本ならではの特殊事情 - Yahoo!ニュース

この食習慣を前提とした衛生対策、たとえば鶏のえさの衛生管理やワクチン接種などを確実に進めてきた養鶏業者の努力もあって、日本の卵がサルモネラ菌に汚染されている率は

ジョージア「郷土料理」が日本で広がり続けるナゾ

ジョージア料理のニンニクを強烈に利かせた鶏のクリームソース煮込み「シュクメルリ」が、日本で静かに広まっている。まず、2020年1月に松屋が

多くの日本人がまだまだ知らない…格安卵のウラにある「深刻すぎる実態」

残酷すぎる現実 日本は豊かな消費社会だ。鶏だけでなく、牛や豚も食べたいときに食べたいだけ食べられる。2000円ほどで食べ放題のバイキングも

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