KURAGE online | 日本 の情報 > 造り手たち 「 造り手たち 」 の情報 ブルゴーニュから日本へ。名門当主が函館でワイン造りをする理由 2021/10/30 ワイン用ブドウ, 努力, 成長, 日本, 日本ワイン, 栽培, 背景, 躍進, 造り手たち もともと日本は、ワイン用ブドウの栽培に最適ではないとされていたこともあり、日本ワインの成長と躍進の背景には、造り手たちのたゆまない努力がある。