KURAGE online | 日本 の情報 > イワシ 「 イワシ 」 の情報 秋サバ、脂乗っておいしく 2020/10/24 イワシ, サバ, 三陸, 九州, 冬, 日本, 日本各地, 秋, 脂, 魚 日本でとれる魚の中で、イワシの次に多いのがサバ。三陸から九州まで日本各地で水揚げされる。秋から冬にかけて、脂が乗って最もおいしくなる。