KURAGE online ｜ 日本 の情報 > 伊藤和美さん 「 伊藤和美さん 」 の情報 ＜相伝＞ 日本料理いたや 伊藤和美さん・達也さん 2021/3/14 三代目, 中心, 伊藤和美さん, 坂井市三国町新保, 幸, 日本料理, 日本料理いた, 板場, 海 坂井市三国町新保にたたずむ「日本料理いたや」。海の幸を中心とした日本料理を作り出すのは三代目の伊藤和美さん（６２）と、同じ板場に立つ
