「 老舗 」 の情報 

“日本のポテトチップスの老舗”として、日本にこだわり、素材の旨さを引き出す日本独自の技術にこだわり続けてきた湖池屋が、ポテトチップスで培っ

そんな『調理器具の街』で、1892年から鉄鍋をつくり続けている老舗『壹加生活』。その四代目となる伊藤慧太氏は、『日本手工芸匠人』の称号を得て