「日本人は金払えない」アジアの胃袋に向かう高級魚 | NHK | ビジネス特集 | 食料安全保障

日本で水揚げされるノドグロやマナガツオといったいわゆる高級魚の行き先が、国内から海外に移っていると言われている。背景には、刺身でも食べられる日本関連キーワードはありません