始まりはいつもカレー？ 日本におけるインド料理の歴史をおさらい | 稲田俊輔「異国の味」

日本ほど「外国料理」をありがたがる国はない……！「現地風の店」が出店すると、なぜこれほど日本人は喜ぶのか。日本人が「異国の味」に求めているものはなん関連キーワードはありません