日本の食卓に隠れた台湾：「岩下の新生姜」誕生にみる台湾食材の魅力

「岩下の新生姜」（岩下食品）には、台湾のみで栽培される特産品の生姜「本島姜（ペンタオジャン）」が使用されていることはご存知だろうか。日本関連キーワードはありません